domingo, maio 23, 2021

Post - Molho de cogumelos para bifes, muito leve, claro (já com fotografias)

 Bifes com batatas fritas e molho de cogumelos e natas

Para o molho:

- Manteiga com alho esmagado, depois os cogumelos até ficarem macios, vinho branco, noz moscada, tomilho, vinho do Porto, mostarda, molho inglês, natas e um pouco de farinha Maizena;



- Molho de mostarda para bifes:

- manteiga, alho, vinho branco, mostarda, natas, farinha Maizena


7 comentários:

  1. O vosso metabolismo deve ser muito rapido... que leveza de molho e as batatas fritas... ha quanto tempo nao como batatas fritas!!! Eu ha muito estaria redonda!!

    ResponderEliminar
  2. É o frio Catarina, como aqui faz muito frio gastamos tudo em calorias, além do molho ser muito leve :)

    ResponderEliminar
  3. Eu estou como a Catarina. Há mais de cinco anos que não como batatas fritas e temperos apenas azeite, Vinagre, limão e iogurtes.
    Abraço, saúde e uma boa semana

    ResponderEliminar
  4. Confesso que adoro bife e batatas fritas. Imagino que com um molhinho de cogumelos fique divino.
    .
    Cumprimentos poéticos
    .
    Pensamentos e Devaneios Poéticos
    .

    ResponderEliminar
  5. Bem...esse molho deve ser uma delícia! Tenho de experimentar ao almoço....porque, depois, já não janto!
    😊

    ResponderEliminar
  6. Adoro cogumelos mas nunca experimentei essa leveza! :)
    Só como batatas fritas em ocasiões muito especiais, este fim de semana foi uma delas. :)

    Abraço

    ResponderEliminar
    Respostas
    1. Infelizmente para a minha dieta, tenho sempre ocasiões muito especiais...ou invento-as 🤣

      Eliminar