quinta-feira, maio 24, 2018

Post 6696 - Terça-feira, 22.5.18 Receita repetida (post em construção)

Receita repetida - mistura do arroz caldoso com o arroz de pato, sem pato, mas com frango, sem ir ao forno e de novo com a rodela de rabanete que desta vez não desapareceu



- Numa panela, água, azeite, sal, cenoura às rodelas, meia cebola, pedacinhos de peito de frango, uma baguinha de zimbro e uma folha de louro, a cozer;
- Noutra panela rodelas de linguiça, depois cebola, azeite, bacon, chouriço, arroz para fritar um pouco, tomate triturado e pedacinhos de pimento vermelho; à qual iremos juntar o caldo com cenoura e frango para cozer o arroz depois de retirarmos a cebola, a folha de louro e a baguinha de zimbro; juntamos também um pouco de vinho branco e queijo ralado

Post 6695 - Segunda-feira, 21.5.18 - Peru assado no forno (post em construção)

- Lavamos e arranjamos o peito de peru que depois regamos com sumo de limão;
- Para a travessa, rodelas de cebola, pedacinhos de cenoura e de pimento vermelho;
- Em tijelinha, azeite, sal, alho, pimenta, pimentão, folha de louro para depois temperar o peru; a que juntamos pedacinhos de manteiga, e de bacon e raminhos de tomilho; regamos com sumo de limão e vinho branco e vai para o forno;
- Em panelas à parte cozemos batata em quartos e castanhas que depois iremos juntar ao pirex para continuar a assar com elas;

Post 6694 - Sábado, 19 de Maio

Quase não colou...


E ao jantar (a quatro)



Post 6693 - Massa com camarões - receita que vi em parte (praticamente substitui só um dos ingredientes) no blogue Pensadorias & Trolitadas

Portanto, fui buscar a receita para este prato ao blogue Pensadorias & Trolitadas, mais exactamente aqui (na imagem do blogue dele parece bem melhor...mas posso pensar que para já esta foi a minha primeira tentativa)





- Portanto, numa panela água a ferver com sal e a massa;
- Numa frigideira, azeite, miolo de camarão, sal, pimenta branca, alho picado, cebola picada, salsa picada, vinho branco, tomate triturado e em vez da malagueta juntei pedacinho de pimento vermelho

(na receita que li no link supra referia-se que se deveria esperar até que o miolo de camarão ficasse com uma cor rosada para depois juntar o vinho e o tomate e deixar ferver durante cinco minutos e o molho reduzir e de seguida juntar a massa - comigo primeiro só me parecia que os camarões estavam a diminuir de tamanho e a desaparecem, e nada de mudarem de cor, até que mudaram; depois como não estava a atender às medidas mas a fazer tudo "a olho" o que normalmente não é boa ideia, molho reduziu de mais ... mas até ficou bem).

quarta-feira, maio 23, 2018

Post 6692 - 14.5.18 - Receita mais ou menos inventada ou o misterioso desaparecimento da rodela de rabanete

Tudo começou porque quando fui comprar tomates cereja reparei em embalagem de pequenos rabanetes e decidi trazê-los também...ora tanto quanto me lembre nunca comi um, quando perguntei a duas amigas que cozinham, uma disse que já os tinha comido mas só em saladas, a outra referiu que não os comia porque não gostava do gosto deles.
Entretanto encontrei uma receita de risotto de rabanetes e e bacon, mas antes de a colocar em prática resolvi introduzir uma rodela de rabanete em prato inventado (mais ou menos uma junção do arroz caldoso com o arroz de pato mas sem pato).
Prato inventado até saiu mais ou menos, mas a rodela de rabanete desapareceu misteriosamente e não deu para experimentar...

Segue receita de prato mais ou menos inventado:
- Numa panela, água, azeite, sal, cenoura às rodelas, meia cebola, pedacinhos de peito de frango, uma baguinha de zimbro e uma folha de louro a cozer;
- Noutra panela rodelas de linguiça, depois cebola, azeite, bacon, chouriço, arroz para fritar um pouco, tomate triturado e pedacinhos de pimento vermelho; à qual iremos juntar o caldo com cenoura e frango para cozer o arroz depois de retirarmos a cebola, a folha de louro e a baguinha de zimbro; juntamos também um pouco de vinho branco (e já não me lembro bem se não foi também um pouco de queijo ralado e manteiga); e também a rodela de rabanete
- Depois vai para o forno, com queijo ralado por cima, rodelas de linguiça, chouriço e pedaços de bacon para gratinar;
(não ficou mal, mas a rodela de rabanete desapareceu...)
(e também havia bifes para três dos seis)






Post 6691 - Receitas (post em construção)

Massa de atum (10 de Maio)

Bifes de peru com 3ª tentativa de molho de tomate (13 de Maio)
- Numa panela cozemos a massa com água e azeite;
- Noutra panela, azeite, cebola, atum e tomate triturado que depois iremos juntar à massa, assim como um pacote de natas;

- Bifes de peru temperados com sal, pimenta e alho, vão para frigideira onde previamente derretemos manteiga que misturámos com três dentes de alho picado;
- Para o molho de tomate ainda conseguido, nesta tentativa, rodelas de cebola, um pouco de alho, tomates pelados e cortados aos pedaços, manteiga ou azeite, sal e ketchup;

Post 6690

Maria Isolda Martins Taveira Resende
22.8.1958 - 13 de Maio de 2018

Post 6689 - Sexta-feira, 18.5.18 - Deadpool 2

Deadpool 2 de David Leitch com Ryan Reynolds
"Quando o super soldado Cable (Josh Brolin) chega em uma missão para assassinar o jovem mutante Russel (Julian Dennison), o mercenário Deadpool (Ryan Reynolds) precisa aprender o que é ser herói de verdade para salvá-lo. Para isso, ele recruta seu velho amigo Colossus e forma o novo grupo X-Force, sempre com o apoio do fiel escudeiro Dopinder (Karan Soni)." (gpstei do filme e do super poder de nova personagem - ter sorte)


Resultado de imagem para cinema deadpool 2

Post 6688 - Desafio de Escrita 2/3 - Poema


Resta-nos acreditar que
se a morte caminha ao nosso lado,
levando quem nos é querido,
sem que a possamos deter,
seja ou não um intervalo,
haja ou não um reencontro,
no fim,
ainda que seja o nada,
haverá paz
por cessar a dor

Post 6687

Antes tentava não pensar que podia acontecer
Agora tento não pensar que aconteceu

sexta-feira, maio 18, 2018

Post 6685 - Sexta-feira, 11.5.18 - Guernsey: A Sociedade Literária da Tarde de Casca de Batata

Guernsey: A Sociedade Literária da Tarde de Casca de Batata (The Guernsey Literary and Potato Peel Pie Society) de Mike Newell, baseado no livro com o mesmo título de Annie Barrows, com 
Lily James, Matthew Goode, Jessica Brown Findlay, Michiel Huisman, Katherine Parkinson, Glen Powell, Penelope Wilton, Tom Courtenay, Kit Connor  e Dilyana Bouklieva

"Juliet Ashton (Lily James) é uma jovem escritora com falta de inspiração que logo após a Segunda Guerra Mundial recebe uma carta de um membro da misteriosa Sociedade Literária de Guernsey, uma organização formada durante o período de ocupação nazi. Curiosa por saber mais, Juliet decide ir até às ilhas de Guernsey e encontra-se com os excêntricos membros da Sociedade Literária da Tarte de Casca de Batata, entre os quais se encontra Dawsey (Michiel Huisman), o charmoso e intrigante agricultor que esteve na origem da carta. As suas confidências, a sua ligação à ilha e aos seus habitantes e a crescente afeição que nutre por Dawsey irão para sempre mudar o curso da vida de Juliet." - Visto aqui


(gostei muito deste filme)

Post 6684 - Desafio de Escrita - 2/10 Redes Sociais



Tudo começou porque quando acabaram o Bruno não só deixou de ser seu amigo no facebook como a bloqueou aí, no instagram e no twitter
Não conseguia saber nada dele...
E ela queria saber o que ele fazia, se falaria dela, se já teria outra.
Veio-lhe então a ideia: criar uma nova conta e um novo perfil.
Arranjou na internet as fotografias de uma loura bronzeada e peituda bem do género que ele sempre olhava. Chamou-lhe Luciana.
Para que ele não desconfiasse dedicou-se a encontrar-lhes amigos. Alguns musculados toparam de imediato, mas não lhe conseguia amigas. Criou mais três contas e surgiram a Yvete, a Alexa e a Celeste, com nova procura na net por fotografias de raparigas também louras mas não tão bonitas.
Os amigos musculados eram um bocado broncos, só tentavam marcar encontros. Resolveu arranjar outros inventados, com fotografias de musculados intelectuais, e surgiram o André, o Bernardo e o Martim.
Para maior autenticidade arranjou-lhes vinte amigos também inventados e “eles” aceitaram cerca de cinquenta convites reais cada um.
Amigos inventados colocavam imensos gostos nos seus posts – basicamente fotografias dela - da Luciana - em bikini e em topless de costas) e elogiavam-na, declarando a sua grande admiração e amizade.
Para gerir as contas e diálogos gastava já cinco horas por dia.
Enviou então pedido de amizade ao Bruno.
Ele aceitou logo. Espreitou o seu facebook: as mesmas piadas sobre futebol, nenhuma amiga nova.
Também lhe enviou mensagens para marcar encontros, o grande safado, estava a pronto a envolver-se com a Luciana. Sentiu algum ciúme até se lembrar que a Luciana era ela.
Depois começou a reparar como os comentários do Bruno ficavam tão aquém do que escreviam os seus novos amigos.
E decidiu. Bloqueou o Bruno e ficou antes com o André, o Bernardo e o Martim.

quinta-feira, maio 10, 2018

Post 6683 - Quarta-feira, 9.5.18, Arroz caldoso (2ª tentativa)



- Colocamos ao lume água, azeite, sal, pimenta, zimbro, folha de louro, um peito de galinha aos pedaços, uma cebola e uma cenoura para cozerem durante trinta a quarenta minutos (também deveria ir para a panela um pouco de alho francês);
- Numa segunda panela, estrugido ou refogado (azeite, cebola, alho) e de seguida, chouriço, bacon, presunto, arroz, e pouco depois, a calda da primeira panela, retirada a cebola, o zimbro e a folha de louro; juntamos depois um pouco de vinho branco, de tomate triturado, manteiga e queijo ralado;

Post 6682 - Quarta-feira, 9.5.18

E porque à questão colocada na Revista Time Out deste mês:

- "O segredo de Vila Nova de Gaia que toda a gente devia conhecer"

Ter respondido: "A Vista Incrível que se pode ter se subirmos até ao Zimbório do Mosteiro da Nossa Senhora do Pilar" (ninguém da TimeOut passando por aqui foi com a ajuda do Google - se passar alguém, sou fã da revista!) ganhei este livro:

Wook.pt - Pequenos Delírios Domésticos

(Pequenos Delírios Domésticos de Ana Margarida de Carvalho)

Post 6681 - Terça-feira, 8.5.2018, Arroz de pato



-  Numa panela colocamos rodelas de linguiça a fritarem um pouco em fogo brando, juntamos depois azeite, cebola, deixamos de refogar, de seguida, chouriço, bacon, pedacinhos de cenoura e o arroz; depois de fritar um pouco juntamos a calda do arroz de pato, sal e pimenta; quando o arroz começar a estar cozido juntamos o pato esfiado e um pouco de vinho branco;
- De seguida irá ao forno a 220º coberto de queijo ralado e com rodelas de linguiça, chouriço e pedacinhos de bacon;

Post 6680 - Desafio de Escrita 1/10 Crónica de uma paixão

Quero contar-vos o que vejo da janela do 3º andar onde moro. Agora que estou reformada ando a descobrir o que se passa no mundo. O meu prédio está muito bem situado, da janela da sala, vejo não só a rua, como o pequeno jardim em frente.
Ora, certo dia não pude deixar de reparar no jovem nervoso e apressado que se sentou no banco de jardim. Ainda fazia frio e não era hora, nem estava tempo, para alguém ali ficar.
Pouco depois reparei como a Clarinha do prédio em frente saía com os livros da escola debaixo do braço. Ela já não se deve lembrar de mim, mas conheci-a no colo da avó quando nos encontrávamos no mercado, já para aí há uns treze anos.
Sentou-se com ele no banco, corpos afastados, cabeças viradas para o caderno, quase encostadas.
Desde então, sempre ao final da tarde continuaram a encontrar-se ali. Ele vinha menos nervoso, a certa altura ela já não trazia os livros, do beijo na cara, começaram a dar as mãos, de costas para mim, não sei nem quis ver que outros carinhos trocaram. Senti-me um pouco a mais.
Há coisa de duas semanas, discutiram. Percebi que até gritavam um com o outro. E foi cada um para o seu lado. Ela para casa, ele para longe do jardim e da rua.
Não gostei. Eu já me sentia mais que mera testemunha, uma madrinha, a desejar o bem dos dois.
Nos dias seguintes só vi de vez em quando a Clarinha. Pareceu-me mais encolhida e magrinha
Ontem, vi-o a ele de novo a dirigir-se para o banco de jardim. Esperava por ela, sem dúvida, mas meia hora depois foi-se embora.
Tenho que ver se regressa hoje e fazem as pazes. É o que espero e quero.


Imagine Dragons - Believer

segunda-feira, maio 07, 2018

Post 6678 - Sábado, 5.5.18 - Frango de fricassé



- Numa panela, azeite, meia cebola, pedacinhos de bacon e de presunto e pedaços de frango, água, sal, pimenta e salsa; 
- Numa tijela misturamos as gemas de ovos com o sumo de um limão e mais salsa, para juntar à panela quando o frango estiver pronto e depois de tirarmos a cebola (na panela atrás, puré de batata)

Post 6677 - Sexta-feira, 4.5.18, bifes de peru com arroz de manteiga


Primeiro fiz o arroz, água a ferver, arroz, sal, por cerca de dez minutos, escoei  a água e juntei alguma manteiga; enquanto o arroz cozia, temperei os bifes com sumo de limão, sal, pimenta e alho, depois foram para a frigideira com manteiga e alho picado;