Uma espécie de massa de atum que vai depois ao forno coberta com queijo para gratinar
e tomate cereja, temperado som sal, óregãos e azeite,
Lombinho de peru assado no forno atado a alheira sem pele (não tinha farinheira) temperado com sumo de laranja, vinho branco, vinho do Porto, pimentão doce, sal, pimenta branca, pimenta cayenne, alho, sal, tomilho, com palitos de cenoura e batatas pré-cozidas, e castanhas pré-cozidas com funcho, regado com azeite, forno pré-aquecido, 170º cerca de 45 minutos - e salada de alface e tomate cereja temperada com azeite, sal e vinagre.
Esparguete com atum gosto muito.
ResponderEliminarBeijinho, boa semana
Belo repasto e deve ficar muito bom:)
ResponderEliminarBeijocas e uma boa semana
O aspeto é delicioso.
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Uma semana feliz
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Pensamentos e Devaneios Poéticos
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Bem apetitoso e na certa, foi bem aproveitado e apreciado! Linda semana! beijos, chica
ResponderEliminarOs meus netos gostam muito de esparguete com atum mas nunca o gratinei!
ResponderEliminarAbraço
Acho uma belíssima ideia gratinar qualquer prato! Se não fosse a energia ser tão cara, eu fazia muito mais pratos de forno! É que tudo fica bem independentemente dos ingredientes, levados ao forno a gratinar quer seja com queijo, com um bechamel ou até com ambos!
ResponderEliminarQuanto ao assado (como adoro assados!! Pena eles fazerem tão mal!) a ideia de juntar o lombelo com a alheira ainda gosto mais do que com farinheira. Desde o Inverno que não como castanhas no assado... mas de facto há umas congeladas à venda no no mercado que fazem um figurão!
Saio destes teus posts culinários sempre aos suspiros!
Beijinhos com água na boca
(^^)
Delicioso aspeto! :)
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O sonho realizado ...
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Beijos e uma excelente semana, quer seja de férias ou de trabalho.
Cheguei 🌻
Hummm.. castanhas a acompanhar o assado! Tão boooom!! :)
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