Post 7815 - Cozinhar com cherovia ou pastinaca, ou pastinaga, ou chirivia, ou cheruvia (já que eu gosto de cenouras)

 Lombinho de peru no tacho (juntei duas receitas diferentes vistas no Google e também a cherovia e o tomilho)

- Tacho com azeite e tomilho, no qual vamos colocar o lombinho já lavado e limpo, de todos os lados para selar a carne - entretanto juntamos vinho branco (também seria para pôr um pouco de vinho do Porto, mas tive um pequeno problema com a rolha de cortiça que resolveu espatifar-se), sal, alho, pimenta, pimentão doce ou paprika, folha de louro e bem misturado, temperamos o lombinho no tacho em lume brando, a que vamos juntar rodelas de cebola mais finas, rodelas de cenoura e de cherovia mais grossas, quadrados de tomate pelado e sem sementes; para acompanhar arroz branco e e batatas fritas;