- Cozemos o bacalhau com o alho esmagado e um fio de azeite, depois tiramos a pele e espinhas;
- Cozemos as batatas em água e sal;
- Cebola e alho picados, azeite, juntamos o bacalhau, as batatas, salsa lavada e cortada, dois ovos mexidos, sal, pimenta, farinha maizena, leite;
- Fritamos em óleo;
(primeiro era para ser pastéis de bacalhau,mas depois lembrei-me da dificuldade em conseguir formá-los com duas colheres, pensei nas pataniscas e saíram os toscos, assim baptizados pela Emília)
- Cozemos as batatas em água e sal;
- Cebola e alho picados, azeite, juntamos o bacalhau, as batatas, salsa lavada e cortada, dois ovos mexidos, sal, pimenta, farinha maizena, leite;
- Fritamos em óleo;
(primeiro era para ser pastéis de bacalhau,mas depois lembrei-me da dificuldade em conseguir formá-los com duas colheres, pensei nas pataniscas e saíram os toscos, assim baptizados pela Emília)
Adoro bacalhau e essa receita é boa! beijos, tudo de bom,chica
ResponderEliminarAdoro pastéis de bacalhau e pataniscas. Vou experimentar fazer os toscos.
ResponderEliminarAbraço e bom fim de semana
Bom dia: Adoro bacalhau seja feito de que maneira for.
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