Post 7061 Frango à brás agora com fotografia (espero que a minha boa sorte a cozinhar não tenha terminado) e para lembrar para sempre que o ovo é no fim!

Queria tentar fazer frango à brás
Logo por azar (vou culpar a Net onde vi a receita ou N. que poderia ter chegado mais cedo a casa e ter-me impedido de deitar o ovo antes das batatas - ainda mais porque N nunca tendo cozinhado este prato, quando o prova acerta logo) fui ver a receita no único site que estará errado!

Estive a seguir tudo direitinho, piquei a cebola, o alho, foram para tacho com azeite, seguiu-se o alho francês em meias luas (deveriam ser meias luas mas alho francês não colaborou e não ficaram assim muito meias ou luas), e pouco depois o peito de frango antes cozido em água com sal e desfiado.
E aqui, no site dizia que era para deitar também os ovos meio mexidos...
Mas não era :(
Primeiro, devemos deixar o frango alourar, depois deitar as batatas (batata palha), o tempero, sal, pimenta, salsa picada e só no final os ovos!