Receitas (post em construção)

Bifes com manteiga e alho, batatas cortadas aos quadrados, cozidas e depois fritas

Bifes de frango, temperados com sumo de limão, sal, alho e pimenta, fritos em manteiga e alho, com puré de batata, esparregado de espinafres (cozer os espinafres em agua e sal, depois vão para frigideira com alho e azeite, temperados com sal e pimenta e junta-se-lhes um pouco de farinha maizena), salada de queijo mozarela e tomate cereja, temperado com sal, óregãos e azeite.

Omelete de chouriço - numa frigideira pedacinhos de chouriço sem pele a fritar, manteiga, juntar os ovos mexidos e tentar depois formar a omelete, levantando primeiro um dos lados.

Lombinho de peru enrolado à volta de farinheira e preso com fio, a que juntamos as batatas pré-cozidas em água com sal, as castanhas pré-cozidas em água com funcho, palitos de cenoura, rodela de cebola, tempero - sumo de laranja, vinho branco, vinho do Porto, sal, pimenta, alho, paprika, pimante cayene, tomilho e depois regado com azeite; salada com cebola, alface e tomate cereja temperada com sal, azeite e vinagre;