Post 7667 - Receita - peitos de frango assado no forno

- Lavamos os peitos de frango e vão para o pirex, temperados com algumas gotas de sumo de limão e um pouco de vinho branco com sal, pimenta cayenne, paprika, um pouco de piri-piri, manjericão, e alho e azeite e forno; entretanto cozi à parte cenoura, batatas e castanhas que depois juntei ao pirex com novo molho sobre o frango que seria vinho do porto e ketchup, como não tinha ketchup, cozinhei um, com cebola e alho picados, pimenta, paprika, tomate triturado, pimento picado, vinagre de cidra e açúcar; mais um pouco  azeite;
(a acompanhar salada de tomate e mozarella e rolinhos de fiambre)