Post 7644 Receitas em construção - Sopa de tomate e empadão

Sopa de tomate
- Cebola picada em azeite, quando começar a ficar transparente, alho picado, tomates pelados e sem sementes ou de lata, colher de polpa de tomate ou tomate picado, folhas de louro e de manjericão fresco, caldo de legumes, sal, pimenta, cerca de quinze minutos em lume brando, tiramos as folhas - varinha mágica, passamos por passador, juntamos natas, aquecer um pouco e servir;

- Empadão de carne
- Estrugido ou refogado, cebola e alho picados e azeite, juntamos a carne, bacon e chouriço, cebola raspada, um pouco de tomate picado;
- Batatas a cozer em água com sal, escoamos a água, esmigalhamos as batatas, juntamos leite, manteiga e noz moscada;
- pirex, puré de batata, carne, puré de batata, fatias de queijo e rodelas de linguiça sem pele - forno cerca de vinte minutos;