Post 7445 - Receitas nos últimos dias

10/4
Peixe assado no forno (pescada e salmão) na assadeira de barro adquirida para o cabrito
e aletria:
- rodelas de cebola, peixe em cima, temperado com um pouco de sumo de limão,  e fatias de pimento vermelho, em tacinha, vinho branco, sal, pimenta e alho picado e tomate triturado, para cima do peixe e batatas, margarina sobre o peixe e azeite em cima de tudo e vai para o forno;
- água a ferver com manteiga, pau de canela e casca de limão, cozemos lá a aletria, juntamos o leite, arrefece um pouco, e juntamos o açúcar, o  leite com duas gemas de ovo e no final decoramos com canela;

13/4, sopa de feijão vermelho
- Para a panela com água e sal, cenoura, courgete, nabo, alho francês, cebola, e feijão vermelho, tudo passado com a varinha mágica, couve e azeite;

18/4 - Frango gratinado
- estrugido com cebola e alho picados e azeite, pedacinhos de frango, cenoura raspada (porque um dos que ia comer não gosta de cenoura e por isso também tive de excluir as ervilhas e os cogumelos), vinho branco, bacon, pimento vermelho, chouriço, batata, queijo, três ovos, um pacote de natas, sal, pimenta, sumo de limão, noz moscada, e vai para o forno em pirex untado com manteiga e coberto com queijo.

 19/4
Carne guisada ou jardineira:
- Estrugido ou refogado, com cebola e alho picados, azeite, pedacinhos de bacon, carne, vinho branco, folha de louro, sal, pimenta, tomate triturado, rodelas de uma cenoura, uma batata e ervilhas;