Post 7089 Peito de peru assado no forno e Massa à lavrador

Peito de peru assado no forno
Cortes no peito para fatias de bacon, rodeado por batatas aos quartos
Tempero: vinho branco, sumo de laranja, alho picado, sal, pimenta, pimentão, tomilho, alecrim e azeite;

Massa à lavrador
Meia cebola picada, azeite, alho picado, um pouco de bacon, salpicão e de dois chouriços em bocadinhos, depois a carne, sal, pimenta, folho de louro, vinho branco, tomate picado, cenoura, massa, couve, feijão encarnado;