Post 6772 - Sábado, 7.7.18 - Jardineira ou guisado de peru

- Numa panela, azeite, cebola e alho picados, pedacinhos de bacon, depois de peru, vinho branco, um pouco de vinho do Porto, tomate picado, cenoura cortada em palitos, pedacinhos de alho francês, de abóbora, de tomate, algumas ervilhas, duas batatas cortadas em cubos, água, sal, pimenta, pimentão doce, alecrim, uma folha de louro, e couve galega;
- Acompanhado também com Arroz de estrugido/refogado (ainda não o consegui fazer mais puxado)