Post 6665 - Domingo, 30.4.2018 - Bifes de peru com dois molhos diferentes e arroz de manteiga

Para já algo importante é recordar que talvez seja melhor no futuro não tentar tanta coisa ao mesmo tempo (e aqui ainda falta o peru cozido para Spassky)

- Numa pena, arroz lavado a cozer com água e sal por cerca de dez minutos, depois escoado e temperado com manteiga;
- Temperamos os bifes de peru com molho de limão, sal e pimenta e depois vão a fritar em frigideira com manteiga e alho picado;
- Primeiro molho, cogumelos com manteiga (e os naturais, sem ser de lata são bem melhores porque não nos atacam saltando da frigideira), ketchup e mostarda;
- Noutra panela, estrugido ou refogado (azeite, cebola) a que juntei pedaços de tomate sem pele e sementes, um pouco de polpa, sal, pimenta e água (esta foi 3ª tentativa e ainda não consegui o pretendido);