Post 6652 - Sábado, 21.4.18 Peito de peru assado no forno

- Peito de peru temperado primeiro com sumo de limão;
- Em copinho, azeite, alho, sal, pimenta, folha de louro e pimentão, bem misturado para depois ir também temperar o peito do peru - pedacinhos de manteiga nos golpes no peito do peru e vinho branco e raminhos de tomilho nos cantos; no pirex: rodelas de cebola, tirinhas de pimento vermelho e pedaços de cenoura e vai para o forno a 200º;
- Em panela cozer a batata aos quartos com água e sal, e depois foram também para o pirex;
- Arroz de manteiga - depois de lavar o arroz quatro ou cinco vezes foi para panela, quando cozido escoar bem água e juntar manteiga;