Gnocchi com bacon e bechamel (tentei seguir a receita dum livro mas não saiu lá muito bem...talvez por não ter prestado a devida atenção às quantidades, afoguei os gnocchi nas natas e bechamel)
- Estrugido com azeite, cebola e alho picados, no qual devemos fritar o bacon até ficar estaladiço (bacon não colaborou);
- Cozemos o gnocchi em água abundante e estarão prontos quando começarem a flutuar (pensava que gnocchi seria algo com uma massa com batata e não apenas batata), escorremos e vamos juntá-los ao bacon;
- Juntamos o molho bechamel com as natas e adicionamos aos gnocchi, envolvendo e deixando levantar fervura; ou
- Podemos acrescentar cogumelos laminados; ou
- Podemos colocar os gnocchi num prato de ir ao forno depois de refogados, regá-los com o bechamel e as natas, e levá-los ao forno aquecido a 160º até alourarem, cerca de 10 minutos.
- Estrugido com azeite, cebola e alho picados, no qual devemos fritar o bacon até ficar estaladiço (bacon não colaborou);
- Cozemos o gnocchi em água abundante e estarão prontos quando começarem a flutuar (pensava que gnocchi seria algo com uma massa com batata e não apenas batata), escorremos e vamos juntá-los ao bacon;
- Juntamos o molho bechamel com as natas e adicionamos aos gnocchi, envolvendo e deixando levantar fervura; ou
- Podemos acrescentar cogumelos laminados; ou
- Podemos colocar os gnocchi num prato de ir ao forno depois de refogados, regá-los com o bechamel e as natas, e levá-los ao forno aquecido a 160º até alourarem, cerca de 10 minutos.
Confesso que lhe dava uma dentadinha, lol
ResponderEliminar.
* Promessas de Amor em Versos Poéticos *
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Deixando um abraço
Estava um bocadinho líquido demais...
ResponderEliminarobrigada e um abraço