quinta-feira, fevereiro 22, 2018

Post 6552 - Quinta-feira, 22.2.18 - Ervilhas com ovos escalfados

Ervilhas com ovos escalfados


- Estrugido ou refogado (cebola ralada e picada) e alho esmagado;
- Bacon, chouriço e salpicão (3 fatias, meio chouriço, 1/4 do salpicão);
- Tomate triturado;
- Dois copos e meio de água;
- Sal, pimenta, folha de louro;
- Ervilhas, cenoura às rodelas, batata aos quartos;
- Paio do lombo
Tudo a cozer durante cerca de vinte minutos;
- Três ovos, e mais dez minutos.

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