Frango de fricassé com puré de batata
- Numa panela, pedaços de bacon a derreter, depois meia cebola, manteiga, pedacinhos de peito de frango, pedacinhos de presunto, salsa, sal, pimenta, dois copos de água, uma colher de açafrão;
- Numa tijela juntamos sumo de meio limão, duas gemas de ovos e salsa para depois juntarmos à panela a seguir a tirarmos a cebola (se necessário para engrossar o molho também uma colher de maizena);
- Puré de batata, com batata, leite, manteiga, noz moscada, queijo e sal;
Pode vir, para o meu jantar :))
ResponderEliminarHoje:- Não nego, que o meu coração se apaixonou.
Bjos
Votos de uma óptima Segunda-Feira